La scorsa settimana mi ero alla dieta semi solida... o semi liquida... ho avuto un paio di giorni di riposo che mi hanno permesso di provare cose nuove che non avevo mai fatto, come questo smoothie, e sperimentato creme e zuppe fredde stranissime.
Tutto ciò però, mi ha permesso di pubblicare qualche nuova ricetta, lontana dai soliti lievitati che io personalmente ADORO.
Lo smoothie, secondo me, è un'ottima merenda. Un modo come un altro per far mangiare la frutta ai bambini e per recuperare la frutta un pò troppo matura.
La prossima volta ho in mente di farlo con le pesche... poi lo proverò con il melone, l'anguria....
200 ml di latte di soia vegetale senza lattosio
2 vasetti di yogurt bianco alla soia vegetale senza lattosio
100 gr di fragole fresche
8 cucchiaini di zucchero
Versare in un mixer o in un frullatore, le fragole a pezzi, il latte, lo yogurt e lo zucchero. E lo smoothie è pronto.
Versare in 3 bicchiere e bere con una cannuccia.
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