HAMBURGER DI CANNELLINI E SENAPE
Ingredienti:
800 gr di fagioli cannellini in scatola
1 manciata di erba aglina e cipollina
1 cucchiaio di senape
1 pacchetto di crackers senza glutine
sale
Niente di più semplice, ma qui è fondamentale avere un robot da cucina.
Per prima cosa bisogna tritare i cracker e poi aggiungere a ruota tutti gli altri ingredienti.
A impasto ottenuto, con l'ausilio di una paletta per gelati (per avere le stesse dimensioni) ho realizzato gli hamburger.
Consiglio di cuocerli in padella con un filo d'olio e del rosmarino. Basteranno 3-4 minuti per lato.
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