Mojito

MOJITO

dosi per 1 Mojito

2 cucchiai di zucchero di canna
40 ml di rum bianco freddo
20 ml di succo di lime fresco
40 ml di soda fredda
10 cubetti di ghiaccio
6-7 forgie di menta

Tritare quando più finemente possibile il ghiaccio e versare in un bicchiere alto.
Aggiungere lo zucchero, il rum, il succo di lime, la soda e la menta.
Con l'ausilio di una cannuccia mescolare il tutto e servire.